LIVS
- Diska ur godislådorna när de blir tomma, gör en snabb inventering över lådornas skick och skriv en lista ifall vi behöver beställa in några nya
- Städa bake-off ugnen ordentligt, samt plåtar, vagnen och hela ytan/bänken under whiteboard tavlan
- Städa ur bake-off skåpen i butik
- Grovstäda lagerfrysar - frosta av och torka ur ordentligt
- Grovstäda mejerikylar - torka av väggar, städa golvet samt gör rent golvbrunnen i mejerikylen
- Rensa runt kassaområdena, släng skräp, stor städa
- Se över noggrant om vi kan flytta grejer mellan by och berg för att få sålt så mycket som möjligt.
- Kolla om det finns något i lokalerna som måste underhållsfixas, tex hål i vägg, trasig golvlist, färgsläpp på väggar osv – skriv upp vad, vart, varför
- Skriv lista på de livsmedelsprodukter vi inte kommer kunna sälja i sommar pga kort datum.
- Se över personalutrymmen så som kontor, p-matsal (rensa kylen), omklädningsrum - städa och strukturera.
- Storstäda lager ytor - damsug, sopa mm
SHOP
Soltorget: Sortera upp hängen, spjut osv. gör en vagn för de olika sakerna
Vinden: Sortera upp hängen, spjut osv. Lägg upp snyggt och iordning i hyllan på vinden.
- Se över personalutrymmen så som kontor, p-matsal (rensa kylen), omklädningsrum - städa och strukturera.
- Kolla igenom skyltfönster (främst soltorget) Är det något där vi kommer kunna sälja av sista veckan?
- Se över noggrant om vi kan flytta grejer mellan by och berg för att få sålt så mycket som möjligt.
- Rensa runt kassaområdena, släng skräp, stor städa
- Kolla om det finns något i lokalerna som måste underhållsfixas, tex hål i vägg, trasig golvlist, färgsläpp på väggar osv – skriv upp vad, vart, varför
- Inventera